Wok Tests für 2023

Im Wokpfannen Test schneiden fast alle Geräte gut ab. Allerdings gibt es hier keinen eindeutigen Wok Vergleichssieger, denn nahezu alle Woks sind in ihrer Aufmachung und Leistung gut. Unterschiede gibt es jedoch aufgrund der verschiedenen Beschaffenheit, wie der Wok Test 2023 zeigt. Die gibt es beispielsweise als Induktionswok, als Elektro Wok, als Party Wok sowie auch als Wok Set oder Grill Wok. Abhängig vom persönlichen Gusto und der Einrichtung der Küche, findet somit jeder seinen Favoriten.

Es gibt zahlreiche Optionen, wie man seine Speisen besonders schonend und dennoch schmackhaft zubereiten kann. Vor allem im asiatischen Raum sind die Woks sehr weit verbreitet. Auch hierzulande hat sich diese kulinarische Vielfalt immer mehr durchgesetzt, sodass es auch verschiedene Pfannenvarianten gibt. Im Wok Test werden vorteilhafte und nachteilige Produkteigenschaften gegenübergestellt.

Der wohl größte Vorteil bei der Zubereitung von Gerichten in der Wokpfanne ist, dass die einzelnen Zutaten fast zeitgleich miteinander verrührt und gekocht werden können. Möchte man ein Gericht im Wok zubereiten, sollte man immer mit der Zutat anfangen, die den längsten Garzeitpunkt hat. Wird das Rezept mit Fleisch zubereitet, sollte zunächst immer erst das Fleisch im Wok leicht angebraten und im Anschluss die weiteren Zutaten hinzugegeben werden.

Besonders beliebt sind die Woks der Marken Silit, WMF und Weber.

Die Vielzahl der Wokpfannen ist sehr groß, wie der Wok Test zeigt. Welche Hersteller in der Gunst der Kunden ganz oben stehen, zeigt die Übersicht der verschiedenen Marken.

• WMF
• Weber
• Silit
• Fissler
• Le Creuset
• Tefal
• Woll
• AEG
• Schulte-Ufer
• Berndes
• Ballarini

Der Wok bereitet nicht nur schmackhafte Speisen mit einem asiatischen Touch zu, sondern kann auch noch viel mehr, wie die Testberichte zeigen. Erfahrungen der Nutzer zeigen, dass sich die Wokpfannen besonders vielseitig einsetzen lassen. Mit dem passenden Zubehör ist das gar kein Problem. Welche Artikel dabei hilfreich sind, zeigt die Empfehlung.

• Platzset: Ein gutes Essen und ein guter Wok gehören einfach zusammen. Ebenso sollte auch die passende Tischgestaltung beim anschließenden Essen dazugehören. Mithilfe von attraktiven Platzsets lässt sich gleich eine asiatische Stimmung auf den Tisch zaubern. Die Sets gibt es in zahlreichen Varianten und Größen. Besonders beliebt sind dabei die Ausführungen mit natürlichen Materialien, wie beispielsweise Bambus.
• Grillbesteck: Selbst ein bester Wok kommt nicht ohne das passende Grillbesteck aus. Vor allem bei den Grill Woks ist dies besonders hilfreich, denn hier kommt es zu einer hohen Hitzeentwicklung. Daher sollte das Pfannenbesteck einen möglichst langen Griff haben, um vor einer Verbrennung der Hand zu schützen. Das Grillbesteck gibt es in verschiedenen Ausführungen und Qualitäten. Wahlweise ist es mit einem Holzgriff oder mit einem Griff in Kunststoffausführung versehen.
• Deckel: Ein Deckel beschleunigt den Garprozess und schützt in der Küche vor unliebsamen Spritzern. Meist ist beim Kauf eines Woks ein Deckel im Lieferumfang enthalten. Dieser kann aber auch, wenn er fehlt oder kaputtgeht, nachgekauft werden. Wahlweise gibt es ihn direkt beim Hersteller oder auch als universelle Abdeckung von anderen Marken.
• Dünsteinsatz: Erfahrungsberichte zeigen, dass sich auch ein Einsatz zum Dünsten im Wok gut machen kann. Hierfür wird ein kleines Gitter am Rand der Pfanne eingehängt, sodass Gemüsesorten leicht und schonend mit gegart werden können. Das ist vor allem dann sinnvoll, wenn das Gemüse nicht mit den anderen Zutaten in der Pfanne in Berührung kommen soll. Die Einsätze gibt es in verschiedenen Größen und Ausführungen. Erhältlich sind sie bereits ab wenigen Euro im Fachhandel für Haushaltswaren oder auch im Internet.