Kochfeld im Vergleich oder Test 2023

Abgesehen von einem autarken Kochfeld, können Sie auch einen Backofen mit Kochfeld erwerben.

Bei der Suche nach einem Kochfeld spielt die Auswahl der Technik die wesentliche Rolle. Aber auch Pflegeleichtigkeit, Einstellmöglichkeiten und Größe sind Kriterien, die wichtig sind. Möchten Sie ein neues Kochfeld kaufen, müssen Sie sich zudem fragen, ob dieses autark arbeiten soll oder Sie dieses gemeinsam mit dem Herd an der gleichen Stelle einbinden.

Interessant ist auch die Anzahl der vorhandenen Kochfelder und die Bräterzone. Bedenken Sie bei der Auswahl immer, dass ein Kochfeld auch zu Ihrer Familie passen muss. Eine große Familie braucht deutlich größere Kochfelder als beispielsweise ein Singlehaushalt.

Zu den pflegeleichtesten Kochfeldern gehören das Induktionskochfeld sowie das Glaskeramik-Kochfeld. Bei manchen Modellen wird mit einem Doppelkochfeld gearbeitet. Sie können dann bei Bedarf über eine Einstellung das Kochfeld vergrößern. Dadurch ist sowohl die Nutzung mit einem kleinen als auch mit einem großen Topf möglich.

Die im Handel verfügbaren Kochfelder unterscheiden sich im Wesentlichen aufgrund der Technik, mit der sie arbeiten. Neben der Kochplatte mit Induktion gibt es die Herdplatte mit Gas und die Glaskeramik-Kochmulde. Induktion und Ceranfeld arbeiten mit Strom, bei der dritten Variante kochen Sie mit Strom.

Achten Sie bei einem Vergleich verschiedener Kochfelder auf Aspekte wie die Größe, Anzahl der Kochfelder, Sicherheitsfunktionen und die Art der Töpfe, die Sie besitzen.

In den meisten modernen Küchen kommt heute ein Induktionskochfeld zum Einsatz. Grundsätzlich kann ein Induktionskochfeld autark arbeiten, es gibt aber auch Modelle bekannter Hersteller, bei dem der Backofen mit dem Kochfeld fest verbunden ist. Diese Technik bietet den Vorteil, dass Sie deutliche Energieeinsparungen erreichen. So verbraucht ein Siemens Kochfeld mit Induktion nur etwa 50 Prozent so viel Energie wie ein normales Keramikkochfeld.

Gerade in einem Haushalt mit Kindern ist die Induktionskochplatte besonders praktisch, da sie selbst während des Betriebs nicht heiß wird. So ist eine besonders sichere Nutzung möglich. Nachteil ist allerdings, dass sie nur mit speziellem Kochgeschirr funktioniert. Durch das induktionsgeeignete Kochgeschirr wird ein Magnetfeld erzeugt.

Wenn Sie ein Kochfeld günstig kaufen möchten, ist ein Induktionskochfeld nicht das Richtige. Bis heute ist diese Technik eher teuer.

Der Klassiker unter den Kochfeldern in deutschen Haushalten ist das Cerankochfeld. Ein entsprechendes Angebot gibt es beinahe von jedem großen Hersteller. So haben Sie die Wahl zwischen Miele Kochfeld und Neff Kochfeld. Gegenüber einem Kochfeld mit Induktion ist das Cerankochfeld deutlich preisgünstiger.

Cerankochfelder sind aus Glaskeramik hergestellt und haben eine glatte Oberfläche. Dadurch können Sie eine solche Doppelkochplatte sehr leicht reinigen. Im Vergleich zu den Induktionsmodellen verbrauchen diese Kochfelder aber deutlich mehr Strom. Soll ein Ceranfeld autark sein, müssen Sie bei der Auswahl besonders auf dieses Merkmal achten. Wichtig ist außerdem, dass es hier eine Restwärmeanzeige gibt, denn auch wenn Sie den Topf herunternehmen, sind die Platten noch heiß.

Das Gaskochfeld war noch vor wenigen Jahren in den meisten deutschen Küchen zu finden. Zuletzt hat die Verbreitung ein wenig nachgelassen, was unter anderem auf die Sicherheitsaspekte zurückgeführt werden kann. Auch weiterhin gilt das Kochen mit Gas im Vergleich zu Strom jedoch als recht günstig. So ist das Kochen mit Strom beinahe dreimal so teuer.

Ein großer Vorteil der Gasherde ist die gute Regulierung der Wärme. So gibt es keine Restwärme. Stattdessen ist die Hitze sofort weg, sobald die Gasflamme ausgestellt ist. Auch bei einem Herd mit Gaskochfeld können Sie die Hitze in mehreren Stufen regulieren. Die Reinigung ist allerdings aufwendiger als bei einer Elektro Herdplatte. Immerhin gibt es hier eine glatte Oberfläche.

Wenn Sie sich noch nicht sicher sind, welche Technik Ihr persönlicher Kochfeld Testsieger ist, können Sie sich in der folgenden Tabelle noch einmal einen Überblick über Stärken und Schwächen verschaffen. Gemeinsam haben sie in der Regel die Abmessungen. So ist meistens ein Kochfeld 80 cm breit.

Wenn Sie ein 2 Platten Kochfeld suchen, können Sie sich für die sogenannten Modulkochfelder entscheiden. Diese werden auch als Dominokochfelder bezeichnet und haben meistens nur eine Größe von 30 bis höchstens 60 Zentimetern.

Beim Kauf eines Kochfeldes sollten Sie immer die Abmessungen vergleichen. Die Standardkochfelder sind zwischen 30 und 90 Zentimeter breit. Große Cerankochfelder bieten sich insbesondere für die Anwendung in Familien an. Kleinere Kochfelder mit nur zwei Herdplatten eignen sich dagegen für Singlehaushalte. In dieser Kategorie ist die Auswahl aber deutlich geringer. Weiterhin gibt es auch die einzelne Gas Herdplatte oder einzelne Herdplatten mit Strom.

Ein autarkes Kochfeld bietet sich vor allem an, wenn Sie Ihre Küche neu planen. In diesem Fall können Sie Kochfeld und Backofen unabhängig voneinander installieren.

Zum Schluss finden Sie noch einmal wichtige Fragen und Antworten rund um das Kochfeld.