Sushi-Messer im Vergleich oder Test 2025

Sushi-Messer-Vergleich: Die besten Produkte

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Produkt-Favorit: SZES-2017-002 von SHAN ZU

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Modellname * Produktlinks führen zu ausgewählten Online-Shops und Partner, von denen wir unter Umständen eine Entschädigung erhalten. Preis-, Lieferzeit- und Versandkostenänderungen sind möglich. Preise sind inklusive MwSt und eventuell zzgl. Versandkosten.		SZES-2017-002 von SHAN ZU	Yanagiba-Messer von HEZHEN	Sushimesser Z2040305K von KEEMAKE		Yanagiba Messer X7Cr17MoV von Xinzuo	SL-DK1313B von Sunlong	85027 von Kasumi	Edib Chefmesser von Wakoli	Santokumesser von PAUDIN	Kochmesser CK0302 von MOSFiATA	6724Y von KAI SHUN	Kochmesser von Aroma House
Sushi-Messer Vergleich		SZES-2017-002 von SHAN ZU Produkt-Tipp	Yanagiba-Messer von HEZHEN	Sushimesser Z2040305K von KEEMAKE		Yanagiba Messer X7Cr17MoV von Xinzuo Preis-Tipp	SL-DK1313B von Sunlong	85027 von Kasumi	Edib Chefmesser von Wakoli	Santokumesser von PAUDIN	Kochmesser CK0302 von MOSFiATA	6724Y von KAI SHUN	Kochmesser von Aroma House

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Unser Ergebnis * Produktlinks führen zu ausgewählten Online-Shops und Partner, von denen wir unter Umständen eine Entschädigung erhalten. Preis-, Lieferzeit- und Versandkostenänderungen sind möglich. Preise sind inklusive MwSt und eventuell zzgl. Versandkosten.		Auszeichnung Schulnote sehr gut 08/2025	Auszeichnung Schulnote sehr gut 08/2025	Auszeichnung Schulnote sehr gut 09/2025		Auszeichnung Schulnote sehr gut 09/2025	Auszeichnung Schulnote sehr gut 09/2025	Auszeichnung Schulnote sehr gut 09/2025	Auszeichnung Schulnote sehr gut 09/2025	Auszeichnung Schulnote gut 09/2025	Auszeichnung Schulnote gut 08/2025	Auszeichnung Schulnote gut 09/2025	Auszeichnung Schulnote gut 09/2025
Kundenrezension bei Amazon * Produktlinks führen zu ausgewählten Online-Shops und Partner, von denen wir unter Umständen eine Entschädigung erhalten. Preis-, Lieferzeit- und Versandkostenänderungen sind möglich. Preise sind inklusive MwSt und eventuell zzgl. Versandkosten.		9725 Rezensionen	93 Rezensionen	434 Rezensionen		65 Rezensionen	102 Rezensionen	7 Rezensionen	534 Rezensionen	5108 Rezensionen	1760 Rezensionen	444 Rezensionen	6728 Rezensionen
Preisverlauf		Preisverlauf	Preisverlauf	Preisverlauf		Preisverlauf	Preisverlauf	Preisverlauf	Preisverlauf	Preisverlauf	Preisverlauf	Preisverlauf	Preisverlauf
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Messerart		Santoku-Messer für Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet	Yanagiba-Messer besonders geeignet für Fisch	Sashimi-Messer besonders für Fisch geeignet		Yanagiba-Messer besonders geeignet für Fisch	Sashimi-Messer besonders für Fisch geeignet	Sashimi-Messer besonders für Fisch geeignet	Kochmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet	Kochmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet	Santoku Messer für Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet	Yanagiba-Messer besonders für Fisch geeignet	Kochmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet
Informationen über die Klinge
Material		Edelstahl	Edelstahl	hochgekohlter Edelstahl		Edelstahl	Edelstahl	Damaststahl	Damaststahl	Edelstahl	Edelstahl	Edelstahl	Edelstahl
Rostfrei						rostbeständig
Härte		54 - 57 HRC	58 HRC	58 HRC		56 - 60 HRC	60 HRC	59 - 60 HRC	60 HRC	60 HRC	keine Herstellerangabe	58 HRC	58 HRC
Klingenlänge		18 cm	27 cm	25,4 cm		27 cm	25,4 cm	27 cm	20 cm	20 cm	18 cm	24 cm	20 cm
Klingenschliff		keine Herstellerangabe	einseitig \| 15 Grad	einseitig		einseitig \| 15 Grad	beidseitig \| 15 Grad	keine Herstellerangabe	einseitig \| 10 Grad	einseitig \| 12 Grad	einseitig geschliffen \| 14 - 16 Grad	einseitig \| 10 Grad	beidseitig \| 15 Grad
Geeignet für Linkshänder				keine Herstellerangabe
Zum Griff Details
Griffmaterial		Eichenholz	Olivenholz	Rosenholz		Ebenholz	Walnussholz	Pakkaholz	Pakkaholz	Pakkaholz	keine Herstellerangabe	Kunststoff	Pakkaholz
Grifflänge		13,9 cm	15,2 cm	13,8 cm		15,2 cm	12 cm	keine Herstellerangabe	13 cm	12 cm	keine Herstellerangabe	12 cm	13 cm
Verbundene Information
Gesamtlänge des Messers		31,7 cm	42,2 cm	39,2 cm		42,2 cm	27,5 cm	keine Herstellerangabe	33 cm	31 cm	36 cm	36 cm	33 cm
Gewicht		227 g	250 g	180 g		280 g	keine Herstellerangabe	350 g	840 g	195 g	550 g	50 g	322 g
Zubehör		• Geschenkbox	• Geschenkbox	• Geschenkbox		• Geschenkbox • Birkenholzscheide	• Geschenkbox • Tasche • Holzscheide	• keine	• Geschenkbox	• einfache Aufbewahrungsbox und Schutzkappen	• Geschenkbox	• keine	• Geschenkbox
Vorteile		widerstandsfähig Platzsparende Größe Rutschfester Griff	Sushi-Messer für präzise Schnitte Unkomplizierte Reinigung Verwendbar für Linkshänder	Ungewöhnlich leicht und griffig Sorgt für scharfe und exakte Schnitte Verfügt über komfortablen Griff		Rechts- und Linkshand kompatibel Rutschfester Griff Verlängerte Klingendimension	Überlegener Härtergrad Verwendbar für Linkshänder Schutzscheide enthalten Walnussholzgriff	Überlegener Härtergrad Runder Pakkaholzgriff stark belastbar	Überlegener Härtergrad Robuster Damaststahl	widerstandsfähig Platzsparende Größe Rutschfester Griff	Rutschfester Griff Sushi-Messer für präzise Schnitte Unkomplizierte Reinigung	Sushi-Messer: leicht	Vielseitiger als nur für Sushi Verwendbar für Linkshänder
Details zum Produkt
Lieferdatum * Die Lieferzeiten sind Angaben von unseren Partnern.		Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet		Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet

Zum Kaufangebot * Produktlinks führen zu ausgewählten Online-Shops und Partner, von denen wir unter Umständen eine Entschädigung erhalten. Preis-, Lieferzeit- und Versandkostenänderungen sind möglich. Preise sind inklusive MwSt und eventuell zzgl. Versandkosten.	Produkt-Highlight ist auf dem Weg...				Produkt-Highlight ist auf dem Weg...
Verfügbar bei * Produktlinks führen zu ausgewählten Online-Shops und Partner, von denen wir unter Umständen eine Entschädigung erhalten. Preis-, Lieferzeit- und Versandkostenänderungen sind möglich. Preise sind inklusive MwSt und eventuell zzgl. Versandkosten.

Anja K. Sachkundiger für Messer

Der Haushalt ist ein treuer Begleiter – egal, ob man allein lebt, in einer WG wohnt oder mit Familie durchs Leben geht. Ich habe all diese Lebensphasen erlebt und bringe meine Erfahrungen gezielt in meine Arbeit als Autorin für Vergleichsinhalte ein. Dabei liegt mein Fokus auf Küchenzubehör und cleveren Haushaltshilfen, die den Alltag strukturieren und Freiräume schaffen.
Ich halte unseren Vergleich für Sushi-Messer insbesondere für Sushi-Liebhaber und Köche für sehr nützlich.

Janina S. Korrektur & Lektorat

Seit 2019 bin ich Teil des Teams und erfreue mich daran, durch meine Überprüfung verschiedener Gegensätze stets Neues zu erlernen. In meiner Freizeit begeistere ich mich sehr für Sport und Freizeitaktivitäten. Als Korrekturleserin habe ich die Aufgabe zu gewährleisten, dass die Texte korrekt formuliert und leicht verständlich sind. Mein Zweck ist es, den Autoren zu helfen und ihre Botschaft effektiv zu vermitteln. Durch meine Begeisterung für schriftliche Ausdrucksweise und meine weit gefächerten Interessen, kann ich neue Einblicke und Gedanken in den Korrekturprozess einbringen, um sicherzustellen, dass die Texte qualitativ hochwertig sind.

Sushi-Messer-Kaufberatung 2025

So finden Sie in einem Sushi-Messer Test das beste Produkt