Bertolli Olivenöl im Vergleich oder Test 2023

Sie finden verschiedene Öl-Produkte von Bertolli im Handel. Worin die Unterschiede zwischen Spray und reinem Öl liegen, sehen Sie hier.

Damit Sie das richtige Olivenöl von Bertolli auswählen, sollten Sie sich vorab folgende Punkte zur Bewertung gut durchlesen.

Es gibt kleine Ölfläschchen mit nur 100 bis 200 Millimeter, die sich vor allem zum Ausprobieren eignen, wenn Sie den Geschmack testen wollen.

Haben Sie bereits Ihr Lieblingsöl von Bertolli gefunden, können Sie auch eine größere Flasche mit einem oder zwei Liter Inhalt kaufen. Je mehr drin ist, desto günstiger ist in der Regel auch der Preis in Euro.

Es gibt verschiedene Güteklassen, anhand derer Sie die Eignung des Olivenöls für bestimmte Speisen erkennen. Natives Olivenöl Extra gilt im Geschmacks-Test dabei als das Öl mit der höchsten Qualität.

Kaltgepresste Öle haben einen niedrigen Rauchpunkt. Das heißt, wenn sie zu stark erhitzt werden, wird Rauch erzeugt. Zum Braten mit hohen Temperaturen eignen sich diese Öle daher nicht.

Möchten Sie nur Gemüse oder Fisch kurz bei niedriger Temperatur anbraten, können Sie ein kaltgepresstes Öl verwenden. Ein Öl zum Frittieren benötigt dagegen einen hohen Rauchpunkt. Dafür sind einfache raffinierte Olivenöle ausreichend.

In Kombination mit etwas Weißbrot lässt sich der Geschmack von Olivenöl am besten testen.

Olivenöl ist förderlich für die Gesundheit, schmeckt aber auch sehr lecker. Je nach Standort, Oliven-Sorte und Reifegrad kann der Geschmack unterschiedlich ausfallen. Als echter Olivenöl-Kenner werden Sie die feinen Unterschiede am ehesten beim puren Genuss feststellen.

Bio-Oliven, die manuell geerntet werden, sind übrigens in der Gesamtqualität deutlich besser, da weniger verfaulte Früchte als bei der maschinellen Ernte darin laden. Auch kleinste Äste und Blätter gelangen bei der maschinellen Ernte in den Körben und können den Geschmack bei der Ölherstellung negativ beeinflussen.

Olivenöl aus manueller Ernte mit hohem Reinheitsfaktor ist zwar teurer, aber meist sehr viel besser in der Qualität.

Je nachdem, welche Speisen Sie mit Olivenöl zubereiten wollen, eignet sich das eine oder andere Olivenöl besser oder weniger gut.

Zum Salat oder auch pur zu Brot empfehlen wir Ihnen ein “Natives Olivenöl Extra”. Fisch, Gemüse und helles Fleisch, das Sie nur ganz kurz bei mittlerer Temperatur garen wollen, ist dafür ebenfalls geeignet.

Intensiver im Geschmacks-Test ist natives Bertolli Olivenöl, das Sie mit dunklem Fleisch aber auch zur Zubereitung von deftigen Eintöpfen verwenden können.

Möchten Sie Antipasti zubereiten, empfehlen wir Ihnen ein sehr mildes und säurearmes Öl.

Am häufigsten im Handel finden sie folgende Öle von Bertolli:

• Originale
• Cucina
• Gentile
• Robusto

Darüber hinaus sind in gut sortierten Supermärkten auch Olivenöl-Sprays von Bertolli zu finden, zum Beispiel die Sorten Cucina oder Originale.

Bertolli bietet übrigens auch noch andere Produkte an, wie etwa Essig, Pesto und verschiedene Nudelsaucen.