Dank einer Knoblauchpresse bleiben Ihre Hände frei von Gerüchen.
Sie lieben Knoblauch, aber nicht den unangenehmen Geruch an den Händen, nachdem dem Sie ihn per Hand geschnitten haben? Der beste Küchenhelfer ist hier eine Knoblauchpresse. Die Presse erledigt diese unbeliebte Arbeit für Sie und kann die Zehen leicht in der gewünschten Größe zerteilen.
Ob fein oder grob, wählen Sie eines der vielen Modelle im Handel zum Knoblauch pressen aus, um ihn für verschiedene Rezepte zu verwenden.
Worauf Sie achten sollten, wenn Sie sich eine neue Knoblauchpresse zur Bearbeitung von Knoblauchzehen zulegen, erfahren Sie hier in unserer Kaufberatung.
Knoblauchpressen wie beispielsweise von Jsdoin sind oftmals pflegeleicht und können in der Spülmaschine gereinigt werden.
Knoblauch kann gepresst oder geschnitten werden
Sie haben die Wahl, Knoblauch mit einem Gerät fein zu zerpressen oder auch nur mit einem Schneider in kleine Stücke zu schneiden. Beide Modelle stellen wir Ihnen hier kurz näher vor.
Eine Knoblauchpresse zerkleinert die Zehen sehr fein
Um Knoblauch sehr fein zu zerteilen, benötigen Sie eine Presse. Diese kann geschälten Knoblauch nach dem Einfüllen zu einem feinen Mus pressen, indem sie die Zehe durch den perforierten Zylinderboden presst. Je nach Größe der Perforierung kann der Mus eher fein oder grob ausfallen. Wenn Sie die Presse mit ungeschältem Knoblauch verwenden, kommt weniger Mus heraus, sie sparen sich aber das Schälen der Zehe.
Der Knoblauchschneider zerteilt Zehen in Scheiben oder Würfel
Benötigen Sie Knoblauch in Würfeln oder Scheiben, kommt der Knoblauchschneider zum Einsatz. Dieses Modell lohnt sich, wenn Sie Knoblauch zum Marinieren oder Grillen mit Fleisch verwenden wollen. Die großen Stücke dienen dabei nur zum Würzen und werden vor dem Verzehr wieder entnommen.
Vorteile und Nachteile der verschiedenen Modell-Typen
Hier finden Sie nochmal alle wichtigen Vor- uns Nachteile zusammengefasst.
| Modell-Art | Vorteile | Nachteile |
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| Knoblauchpresse | - Presst Knoblauch fein oder grob
- Für ein intensives Knoblaucharoma
- Erleichtert die Zubereitung von Speisen
| - Teilweise schwer zu reinigen
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| Knoblauchschneider | - Für Würfel oder Scheiben
- Für dezentes Knoblaucharoma
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Die wichtigsten Infos: Größe, Material, Reinigung, Griffe, Handhabung und Modellvarianten
Ob Profi-Gourmet-Presse oder mit Abstreifer – damit Sie sich bei der Vielzahl der Angebote für die richtige Knoblauchpresse entscheiden, sollten Sie folgende Kriterien beachten.
Ein wahrer Knoblauchpressen-Testsieger überzeugt durch eine sehr gute Zerkleinerungsleistung sowie eine einfache Handhabung und Reinigung.
Das Gewicht variiert je nach Größe und Material
Es gibt kleine und größere Knoblauchpressen, die sich auch beim Material unterscheiden. Die Edelstahl-Ausführungen wiegen oft am meisten, sind aber auch sehr stabil konstruiert. Preiswerte Modelle bestehen oft aus Kunststoff und sind weniger stabil, dafür aber leichter im Gewicht. Das Gewicht liegt je nach Modell meist zwischen 100 und 400 Gramm.
Nicht alle Modelle dürfen in die Spülmaschine
Reinigen Sie die Presse nach Benutzung gründlich.
Rostfreies Edelstahl ist spülmaschinenfest und erleichtert die Reinigung. Achten Sie auf den Hinweis in der Beschreibung, ob die Presse in die Spülmaschine darf oder nicht.
Grobe Verunreinigungen sollten Sie allerdings schon vorher entfernen, da sich Reste der Knoblauchzehe auch in der Spülmaschine oft nicht lösen.
Ein nach außen aufklappbarer Boden der Presse erleichtert die Entfernung von Knoblauchresten enorm.
Der Kraftaufwand sollte möglichst gering ausfallen
Hier haben wir die Verarbeitung näher betrachtet. Die Knoblauchpresse von Jsdoin ist aus stabilem Metall, welches auch härtere Knoblauchzehen ohne Mühen pressen kann.
Eine Knoblauchpresse sollte sich möglichst leicht bzw. ohne viel Kraftaufwand drücken lassen. Manche Modelle zerdrücken die Zehen mit weniger Aufwand, während es bei anderen deutlich schwieriger ist. Vergleichen Sie daher die Angaben zum nötigen Kraftaufwand in unserer Tabelle, bevor Sie sich für eine Knoblauchpresse entscheiden.
Die Griffe sollten möglichst gut in der Hand liegen und mit einer rutschfester Beschichtung versehen sein. Diese sorgen dafür, dass Ihnen die Presse während der Anwendung nicht aus der Hand rutschen kann.
Bei einigen Modellen kann es erforderlich sein, dass Sie die Presse mit zwei Händen bedienen. Das erhöht die Kraftwirkung, die zum Teil bei sehr großen Zehen und für ein sehr feines Knoblauchmus notwendig ist.
Durch kleine Metallstäbe der Jsdoin-Knoblauchpresse, die als Gegenstück in die Löcher auf der anderen Seite passen, bleibt kein Knoblauch in der Presse zurück.
Es gibt Modelle mit einer oder zwei Kammern
Einige Modelle sind auch zum Zerkleinern von Ingwer geeignet. In einem Kombi-Produkt mit zwei separaten Füllkammern können Sie sogar zwei Zehen oder Zutaten gleichzeitig zerteilen und somit bei der Essenszubereitung noch mehr Zeit einsparen.
FAQ: wichtige Fragen und Antworten zu Knoblauchpressen
Welche Alternativen gibt es zur Knoblauchpresse?
Folgende Alternativen gibt es zum Zerkleinern von Knoblauch, wenn Sie keine Presse zur Hand haben.
| Alternative-Art | Beschreibung |
|---|
| Zerschneiden mit Messer | - Dabei wird die Zehe geschält und dann mit einem Messer in kleine Würfel geschnitten.
- Nachteilig ist, dass Sie die Zehen mit der Hand anfassen müssen und kein feines Mus entsteht.
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| Zerdrücken mit der Handfläche | - Sie können die Zehen auch einfach ohne Schälen mit der Faust verdrücken und dann mit in die Pfanne geben.
- Das erfordert etwas Kraft, sorgt aber für ein dezenteres Knoblaucharoma.
- Nach dem Braten oder Kochen nehmen Sie die platt gedrückte Zehe mit Schale einfach wieder heraus und entsorgen sie.
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| Knoblauchmühle oder Knoblauchwippe | - Alternativ gibt es noch die Knoblauchmühle oder Knoblauchpresse zum Drehen, die ähnlich wie eine klassische Pfeffermühle bedient wird.
- Ein Knoblauch-Rocker oder eine Knoblauchwippe verwenden Sie ähnlich wie ein Wiegemesser für Kräuter.
- Beide Methoden benötigen mehr Kraftaufwand als eine klassische Knoblauchpresse.
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Wo können Sie eine Knoblauchpresse kaufen?
Tipp:
Der Knoblauchgeruch kann sich mehrere Tage an Ihren Händen halten. Achten Sie daher darauf, dass es keinen direkten Haut-Kontakt gibt. Zur Sicherheit können Sie bei der Zubereitung von Knoblauch auch Gummihandschuhe tragen.
Gute Knoblauchpressen finden Sie in allen Haushaltsfachgeschäften, wo Sie Küchenzubehör aller Art kaufen können. Auch online ist das Angebot vielseitig.
Da es wirklich viele verschiedene Modelle gibt, empfehlen wir Ihnen, einen Blick in unsere Tabelle mit einem Knoblauchpresse Vergleich zu werfen. Hier sind zahlreiche Modelle gegenübergestellt und können leicht miteinander verglichen werden. Suchen Sie sich die beste bzw. günstigste Knoblauchpresse heraus oder entscheiden Sie sich für eines der anderen Modelle.
Einen Knoblauchpresse Test der Stiftung Warentest gibt es aktuell noch nicht.
Sparen Sie sich einen aufwendigen Praxis-Test mit verschiedenen Modellen. Entscheiden Sie sich zum Knoblauch pressen für eine Presse der folgenden Hersteller und Marken, treffen Sie in jedem Fall eine gute Wahl.
