Grappa Vergleich 2021

Die Herkunft ist beschränkt

Als Grappa darf nur ein Testerbrand bezeichnet werden, der aus Italien stammt. Eingeschlossen ist auch die italienische Schweiz. Damit ist die Bezeichnung Grappa, ähnlich wie Sie es von Champagner kennen, auf eine bestimmte Region begrenzt.

Schauen Sie auf die Angaben auf der Grappa Flasche. Nicht immer herrscht diesbezüglich Transparenz und die Grappa Herstellung lässt sich lückenlos nachverfolgen.

Grappa wird durch seine Fassreife vollendet

Sie kennen es von Wein: Erst die Reife des Getränks macht den vollmundigen Geschmack aus. Wird Grappa Nonino im Eichenfass gelagert, erhält er sein typisches holziges Aroma und einen intensiven Geschmack.

Grappa kann kühl serviert werden

Wenn Sie die Grappa Gläser auftischen, sollte die Trinktemperatur des Grappa Berta stimmen. Für die meisten Grappas empfehlen die Hersteller eine Trinktemperatur zwischen 14 und 18 Grad. Damit liegt die Idealtemperatur von Grappa leicht unter der Zimmertemperatur. Junge Grappas können kühler serviert werden.

Wenn Sie Grappa di Prosecco kühler genießen, steht der Alkoholgeruch weniger im Vordergrund. Dafür kommt die fruchtige Frische besser zur Entfaltung. Jüngere Grappas können bei Temperaturen zwischen neun und zwölf Grad in die Gläser.

Sortenrein oder Cuvée – ein Blick auf die Zutatenliste

Ein sortenreiner Grappa besteht zu mindestens 85 Prozent aus Trestern bestimmter Trauben.

Nicht nur die Grappa Lagerung macht das Getränk aus, entscheidend ist auch die Zusammensetzung der Zutaten. In einem Grappa Test werden sortenreine und Cuvèe Grappas berücksichtigt.

Dies können Sie häufig bereits an der Bezeichnung erkennen:

• Grappa Amarone
• Grappa di Moscato
• Grappa di Prosecco

In einem Grappa Vergleich fällt das umfangreiche Angebot an Cuvée Grappas auf. Die größere Bandbreite lässt sich auf die Destillation unterschiedlicher Trauben zurückführen.

Welcher nun als bester Grappa und damit als Ihr persönlicher Grappa Testsieger bezeichnet werden kann, ist und bleibt Geschmackssache. Mögen Sie eine bestimmte Traube, lohnt es, den entsprechenden sortenreinen Grappa zu probieren. Wenn Sie dagegen Grappa verschenken möchten, bieten sich die geschmacklich facettenreicheren Cuvées an.

Grappa verlangt nach dem passenden Glas

Wer Nonino, Berta, Cellini oder Amarone in geselliger Runde stilsicher auf den Tisch bringen möchte, benötigt die passenden Grappa Gläser. Wichtig ist, dass sich die Öffnung zum Kelch in verjüngt. Dadurch dringt das Aroma besser zur Nase vor.

Ein Grappa Glas besitzt einen langen Stiel, damit das Getränk nicht durch die Handwärme seine gewünschte Trinktemperatur verändert.

Neben einem speziellen Grappa Glas eignen sich auch Nosingläser oder Obstbrandgläser zur Grappa Verkostung.

FAQ: Fragen und Antworten rund um Kauf und Verwendung von Grappa

Sie erwarten Gäste und möchten neben Gin, Wein und Tequila auch Grappa auf den Tisch bringen? Da diese Kategorie sehr umfangreich ist und nicht allein der Alkohol Vol. die Qualität von Grappa bestimmt, möchten wir mit unserer Kaufberatung für Transparenz sorgen. Da die Stiftung Warentest bisher noch keinen Grappa getestet hat, bleiben entsprechende Informationen aus. [Stand: 04/2021] Unsere abschließenden FAQs schließen den Ratgeber ab.

Wenn Sie Grappa kaufen, sollten Sie auf unbedingt auf die Aromen achten. Diese beeinflussen den Geschmack maßgeblich.

In Italien trinkt man Grappa pur nach dem Essen oder zum Kaffee. Stimmige Begleiter zu diesem Typ Brandy sind Desserts, Käse oder Schokolade.

Cocktailliebhaber können mit jungem Grappa vielfältige Rezepte ausprobieren. Mit frischem Zitronensaft und der Süße des Zuckersirup erhalten Sie einen frischen, sommerlichen Drink, welcher die Lust auf das Ausprobieren verschiedener weiterer Rezeptideen weckt.

Trester ist ein Abfallprodukt der Weinherstellung, bestehend aus Stielen, Kernen, Schalen und Resten von Fruchtfleisch. Dies ist die Grundlage der Grappa Herstellung. Der Trester wird in Stahltanks gelagert. Wenn die Masse gärt, wird mit der Destillation begonnen.

Es erfolgt die Erwärmung des Tresters, gefolgt von einer zweimaligen Destillation. Der destillierte Grappa wird weiter in Stahltanks oder in Holzfässern entsprechend der gewünschten Reifezeit gelagert.

Einen Einblick in die Grappa Herstellung verschafft Ihnen dieses Video:

Prosecco wird aus Trauben hergestellt. Grappa wird aus dem Abfallprodukt dieser Traubenherstellung gewonnen. Eine besondere Spezialität ist der aus den Trestern der Prosecco Trauben hergestellt Grappa aus den Weinlagen Conegliano und Valdobbiadene.

Brandy steht eigentlich für eine Art Oberbegriff ohne nähere Bezeichnung der verwendeten Zutaten. Grappa ist wie beschrieben ein Brand aus Trestern. Traubenbrand entsteht aus Wein und bildet mit festen und flüssigen Bestandteilen eine Art Zwischenprodukt. Wodka ist ein Kartoffelschnaps, Rum wird aus Zuckerrohr gebrannt und Whisky stellt man aus Getreide her.